На 4 порции:
4 куриные грудки без косточки
2 яблока, порезанных на 4 части, очищенных от сердцевины и порезанных крупными кусками
200 грамм шампиньонов, порезанных пополам
6 ст л кальвадос (яблочной водки)
6 ст л крем фреш или сметаны

2 морковки (нарезать кружочками)
1 яблоко гольден (очистить, удалим сердцевину и нарезаем кусочками)
1/ 2 литров уковицы (мелко нарезаем)
две столовых ложки маргарина или сливочного масла
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
1/4 стакана нежирного натурального йогурта
одна чайная ложка выжатого лимонного сока
1/8 ч. ложки молотого тмина
1/8 ч. ложки порошка карри
щепотка молотого красного перца
4 порции филе лосося без кожицы (около 180 грамм каждый)
2 крупные картофелины
две столовых ложки оливкового масла

рыба 500 грамм
картофель 500 грамм
грибы маринованные 200-300 грамм
лук репчатый одна штука
майонез 250 грамм
горчица 10 грамм
зелень чем больше, тем лучше.

язык говяжий — 400 грамм
капуста белокочанная — 200 грамм
майонез — 250 грамм
огурцы свежие — 200 грамм
горошек зеленый консервированный — 100 грамм
салат листовой — 50 грамм
зелень,
яйцо четыре штуки
соль,
перец горошком,
лавровый лист.

целая курица
банка консервированных мандаринов дольками
банка консервированной спаржи
банка шампиньонов в собственном соку
пачка сметаны
соль, порошок карри